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詳細資料ISBN:9789866281914 叢書系列:看世界的方法 規格:平裝 / 304頁 / 22 X 17 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介美食如同生命,除了酸甜苦辣鹹五味,別忘了第六——「時間」之味 ★公視「浩克慢遊」主持人、府城一哥王浩一,最新南方食旅力作!★最在地的食材觀察,第一手美食情報,絕對一試成主顧!★劉克襄(自然生態作家)、蔡珠兒(飲食文化作家),掛保證推薦! 注重環保碳足跡的年代,「不時不食」是重要的觀念;屬於土地最豐潤的滋味,「美時美食」是真正的享受。 苦瓜、愛玉、橄欖、芝麻、番茄、香蕉、蘿蔔……,除了在超市裡,你可曾親眼目睹它們生長的所在?看似完美作物的背後,究竟是順應,還是悖離自然?在追求食品安全的年代,真材實料令人陶醉,感恩奉獻令人動容。讓我們跟著府城一哥王浩一,深入濁水溪以南,隨著二十四節氣的腳步,在樸拙的食旅中,照見豐盛的「食悟」歷程,親口品嚐屬於土地最豐潤的滋味。 本書特色:一、著時的節氣描繪 24節氣短詩 + 文化短介,快速掌握節氣氛圍二、詳盡的食材履歷 鄉野地誌 + 旅人食曆,翻開書本就能親近大自然三、嚴選的美食店鋪 好吃 + 美味,最內行的推薦,最道地的享受 深入濁水溪以南,尋找南方最「著時」的滋味:雲林—苦瓜。嘉義—愛玉。台南—黑糖、橄欖、青梅、龍眼蜜、蘆筍、綠竹筍、芒果、白蓮霧、釋迦、桂圓、大白柚、稻米、芝麻、番茄。高雄—荔枝、香蕉、白玉蘿蔔。屏東—蜜棗、紅藜、紅豆。澎湖—花生、土魠魚。樣樣令人十指(十趾)大動! |
搜尋參考資料: 1.博客來-著時:南方‧美時‧美食 書名:著時:南方‧美時‧美食,語言:繁體中文,isbn:9789866281914,頁數:304,出版社:有鹿文化,作者:王浩一,出版 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page 著時:南方‧美時‧美食-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan! www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001241172384453Translate this page 著時: 南方.美時.美食 + 飲食生活, + ,注重環保碳足跡的年代,「不時不食」是重要的觀念; 屬於土地最豐潤的滋味,「美 ... www.taaze.tw/sing.html?pid=11100730185Translate this page taaze讀冊生活網路書店<<著時:南方‧美時‧美食>> 著時:南方‧美時‧美食 , 作者:王浩一, 出版社:有鹿文化, isbn:9789866281914 ... m.books.com.tw/product/show/0010660777Translate this page 美食如同生命,除了酸甜苦辣鹹五味,別忘了第六——「時間」之味 ★公視「浩克慢遊」主持人、府城... Related searches for 著時:南方‧美時‧美食 著時:南方‧美時‧美食 |
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